10/25(火)
くるみパン
ポテトのチーズ焼き
シャキシャキサラダ
南瓜の豆乳スープ
牛乳
今日は、くるみパンについてのお話です。
くるみは、紀元前7000年ごろから食べられていたとされる、とても歴史のある食べ物です。日本でも、縄文時代の遺跡から、くるみの殻がたくさん見つかっています。
くるみには、骨や歯を丈夫にする、生活習慣病を予防する、認知症にも効果があるなど、さまざまな働きがあると言われています。脂質が多く含まれており、ビタミンEを始めさまざまなビタミンやミネラルも入っています。くるみパンは苦手、という人もいるかも知れませんが、体にとても良いので、残さず食べてくださいね。
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