10/26(水)
麦ごはん
いかの甘だれかけ
香り和え
けんちん汁
ヨーグルト
牛乳
今日は、かむことについてのお話です。
今日の給食のいかなどの、弾力のある食べ物や、ごぼうなどの根菜類は、かみごたえがあるので、いい歯の日以外の給食にも、よく使うようにしています。他にも、骨ごと食べられる小魚や、カルシウムを多く含む食材も、歯や体の健康によいですね。よくかむことで脳に刺激が伝わり、頭がよく働くようになったり、だ液がたくさんでて、歯の病気を防いだりする働きがあります。また、食材を切るときに、少し大きめに切るだけでも、自然にかむ回数が増えますね。今日の給食も、よくかんで食べてくださいね。
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