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2月14日

2017/02/14  カテゴリー/未選択

2/14(火)

米粉食パン 
ハムカツ 
もやしのソテー 
ポテトスープ
牛乳



 今日は、ハムカツについての話です。
 ハムカツは、少し厚めのハムに小麦粉、パン粉をつけて油で揚げます。給食では、ハムに小麦粉とパン粉をつけて油の中に入れる人、揚げて温度を測り、数を数える人と、衛生面に気をつけて作っています。1枚1枚に衣をつけるのは時間がかかる大変な作業です。しっかり温度を上げるために、よく揚げているため少しかたいかもしれませんが、時計を見ながら時間内に食べられるようによくかんで食べてくださいね。
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