6月1３日（月）
麦ごはん
鶏肉の梅焼き
大豆とひじきの煮物
沢煮椀
牛乳
今日は、鶏肉の梅焼きについての話です。
鶏肉に梅干し、しょうゆ、みりん、お酒で味を付けてオーブンで焼きました。梅は今頃が熟して梅の実ができる頃です。梅には疲れを取るはたらきがあります。また、大豆や牛乳、ひじきに含まれるカルシウムが体に吸収されるのを助ける働きがあります。また、今日の汁は『沢煮椀』です。材料をせん切りにした、塩味の汁物です。『沢煮椀』の『沢』には、「たくさんの」という意味があります。味わって食べてください。
麦ごはん
鶏肉の梅焼き
大豆とひじきの煮物
沢煮椀
牛乳
今日は、鶏肉の梅焼きについての話です。
鶏肉に梅干し、しょうゆ、みりん、お酒で味を付けてオーブンで焼きました。梅は今頃が熟して梅の実ができる頃です。梅には疲れを取るはたらきがあります。また、大豆や牛乳、ひじきに含まれるカルシウムが体に吸収されるのを助ける働きがあります。また、今日の汁は『沢煮椀』です。材料をせん切りにした、塩味の汁物です。『沢煮椀』の『沢』には、「たくさんの」という意味があります。味わって食べてください。
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