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6月4日(月)

2018/06/04  カテゴリー/未選択

麦ごはん
から揚げの
 レモンソースかけ
野菜炒め
豆腐の味噌汁
牛乳

今日は、から揚げのレモンソースかけの話です。
 今日は、人気のから揚げに、暑い季節にぴったりのさっぱりとしたレモンソースをかけました。レモンには、ビタミンCとクエン酸が多く含まれます。ビタミンCやクエン酸は、疲れた体を回復させたり、肌をきれいにするなど、体の代謝を活発にする働きがあります。また、リモネンというレモンの香り成分は、体内時計をリセットしてくれる働きがあります。蒸し暑くて疲れのたまりやすいこの季節にぴったりのレモンです。なかなか、レモンだけで食べるのは難しいので、料理などに取り入れられるといいですね。

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