7月14日(木)
・ソフト麺
ツナトマト
ソースかけ
・ベイクドポテト
青のり風味
・枝豆の塩ゆで
・牛乳
今日は枝豆のお話しです。枝豆は大豆を若いときに収穫したものです。大豆と枝豆の栄養についての大きな違いは、ビタミンCとタンパク質です。ビタミンCは主に体の調子を整える働きのある栄養素です。枝豆にはビタミンCがありますが、大豆にはほとんどありません。ところが、体を作る働きのある栄養素のタンパク質は、大豆のほうが枝豆よりもたくさん入っています。
今日の枝豆は、岐阜市でとれたものです。岐阜市には枝豆が育ちやすい水はけの良い土がたくさんあるため、多く栽培されています。枝豆は夏が旬の食べ物です。今が一番おいしいときです。味わって食べましょう。
今日の地産地消の食べ物は、ツナトマトソースのにんにく、玉ねぎです。
・ソフト麺
ツナトマト
ソースかけ
・ベイクドポテト
青のり風味
・枝豆の塩ゆで
・牛乳
今日は枝豆のお話しです。枝豆は大豆を若いときに収穫したものです。大豆と枝豆の栄養についての大きな違いは、ビタミンCとタンパク質です。ビタミンCは主に体の調子を整える働きのある栄養素です。枝豆にはビタミンCがありますが、大豆にはほとんどありません。ところが、体を作る働きのある栄養素のタンパク質は、大豆のほうが枝豆よりもたくさん入っています。
今日の枝豆は、岐阜市でとれたものです。岐阜市には枝豆が育ちやすい水はけの良い土がたくさんあるため、多く栽培されています。枝豆は夏が旬の食べ物です。今が一番おいしいときです。味わって食べましょう。
今日の地産地消の食べ物は、ツナトマトソースのにんにく、玉ねぎです。
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